En San Diego existen sitios famosos para el turismo gastronómico. Es famosa la cocina del barrio Gaslamp Quarter, con más de 150 bares y restaurantes, y 94 edificios históricos registrados. Los cursos de cocina en San Diego, California, contribuyen a mantener en la cresta de la ola a la calidad gastronómica de la ciudad. La cocina es un importante activo en materia de la oferta de empleo en San Diego. Un grueso segmento de la población presta servicios de alguna manera relacionada con la cocina, además de los empleos indirectos que la actividad culinaria genera, entre proveedores y prestadores de servicios. Para poder trabajar en San Diego es necesaria la experiencia y certificación. Pensando en esto, hemos preparado para ti una lista con instituciones que dictan cursos de cocina en a región.
Por qué realizar cursos de cocina en San Diego, California
San Diego presenta un agradable clima en comparación con otras ciudades norteamericanas. Una larga zona costera que ofrece excelentes condiciones y espacios para el disfrute de las personas. En las noches, San Diego provee una dinámica vida nocturna, ofreciendo bares, restaurantes, discotecas y similares. La ciudad de San Diego ofrece una gran variedad de nacionalidades, cuyos representantes han incorporado a la cultura local las costumbres de sus pueblos de origen, entre ellas los estilos de cocina y la preparación de alimentos. Por otro lado, la oferta de empleo en la ciudad es un incentivo de gran valor para aquellas personas que deciden comenzar un curso de cocina, debido a que seguramente en el corto plazo tendrán acceso a una plaza de empleo.
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Instituciones que ofrecen cursos de cocina en San Diego, California
Aprende Institute: posee un programa de enseñanza de cocina mexicana.El curso que ofrece es un diplomado consistente con nueve módulos de instrucción. El módulo uno contempla la cocina antes de la llegada de los españoles. El énfasis está puesto en el maíz, la flora y la fauna, como insumos principales en esta época de la culinaria mexicana. El módulo 2 gira alrededor de la llegada del virreinato y la colonia a México, introduciendo grandes cambios en la cocina. El módulo 3 y siguientes redunda en las características típicas de la cocina mexicana moderna y contemporánea.
Baja Craft Beer Hope de San Diego: En San Diego, Beer Hope, ofrece al público la posibilidad de participar en un curso de elaboración de cerveza artesanal a grupos de doce estudiantes. Se garantiza absoluta reserva, un precio bajo y facilidades de pago. El curso tiene una duración de 7 horas.
VIATOR: es una empresa promotora de la cocina de la ciudad de San Diego, que ofrece un tour educativo por las diferentes empresas gastronómicas de la ciudad con objeto de dar a conocer los diferentes placeres de la comida local. El paseo incluye visitas a prostíbulos, bares, restaurantes, y a cualquier espacio que pueda proporcionar un gusto de la ciudad.
Gastronomía Avanzada: ofrece cursos decocina internacional. El más completo curso on line de capacitación gastronómica. Suministro de la técnica adecuada y requerida para una cocina de altura. SE garantiza un producto saludable, apetitoso y de bajo costo.
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